簡単☆手羽先の照り焼き

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RINまま☆
RINまま☆ @cook_40128763

手羽先を塩焼きで食べていましたが、タレのついた手羽先を食べたいと言う息子の為、簡単でわかりやすい分量で作ってみました♡
このレシピの生い立ち
照り焼き味が大好きな息子の為に作りました♡

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材料

10本分
  1. 手羽先 10本
  2. 塩コショウ 適宜
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆料理酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    手羽先をフライパンに入れ、塩コショウを振ります。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    手羽先を皮の方から焼いていき、しっかり両面を焼きます。

  4. 4

    手羽先に火が通ったら☆の調味料を入れ、照りが出るまで煮絡めて完成です♪

コツ・ポイント

皮の方から焼いていくと脂が出てきますので、テフロン加工のフライパンの場合は、最初の油はいらないと思います。
調味料をいれる時に、手羽先から脂がたくさん出ている場合は、キッチンペーパーで拭き取った方が調味料がはねなくてすみます。

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レシピ作者

RINまま☆
RINまま☆ @cook_40128763
に公開
高校生の男の子2人(双子)の4人家族です。「今日は何が食べたい？」と聞くと、「肉！」としか答えない、我が家の肉☆肉☆星人達の胃袋を掴むため、日々格闘中です（笑）時短・簡単・節約レシピが大好きです♡ つくれぽを送って頂きありがとうございます。とても幸せで、お料理の励みになっています☆皆様、どうぞよろしくお願いします☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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