キノコのダイエットペンネ（クリーム系）
ともたろうげんき @cook_40049685
えのきはたっぷり・ツナとオニオン牛乳でおなかもすっきりカロリーもすっきり？？の1品
このレシピの生い立ち
ツナ缶が半分のこったので。
ペンネとパスタは100gのカロリーは同じだが
ペンネ100ｇはとても多い。50gにえのきを加えることでおなかもすっきりカロリー控えめのパスタが出来た。牛乳とコンソメで満足な濃い味に。
キノコのダイエットペンネ（クリーム系）
えのきはたっぷり・ツナとオニオン牛乳でおなかもすっきりカロリーもすっきり？？の1品
このレシピの生い立ち
ツナ缶が半分のこったので。
ペンネとパスタは100gのカロリーは同じだが
ペンネ100ｇはとても多い。50gにえのきを加えることでおなかもすっきりカロリー控えめのパスタが出来た。牛乳とコンソメで満足な濃い味に。
作り方
- 1
フライパンにニンニク鷹の爪オリーブ油をいれてから
火をつける（極弱火） -
- 2
じっくりいため、ニンニクの香りが出たら玉葱のスライスとツナも加える。
- 3
牛乳を加えて混ぜる。コンソメと粗引き胡椒をかける。（味見する♪）
-
- 4
ペンネを（市販書いてあるとおりの）時間通りにゆでるが火を止める直前に軸を切りさっと洗ったえのきを加える。
- 5
3）の中に茹で上げてお湯を切ったペンネ＆えのきを加え過熱しながら混ぜ合わせる。有ればバジルペーストやパセリ粉を振る。
-
コツ・ポイント
ニンニクは包丁の背でつぶして入れるいためながら良く更につぶす。
えのきは最後にサッと湯通しする程度。
えのきから水分が出るが混ぜ合わせるときに過熱するので問題ないです。
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