♡肉じゃが♡

momo_22
momo_22 @cook_40222075

和食の王道だメポ!
このレシピの生い立ち
いつも通りのウチのメニュー、ちょっと思い出しただけ〜!

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材料

3にん人分
  1. 白滝 1個
  2. 豚肉 200g
  3. 塩胡椒 適量
  4. 人参 1本
  5. 玉ねぎ 2個
  6. じゃがいも 3個
  7. 醤油 鍋1周
  8. みりん 鍋一周
  9. 砂糖 4杯くらい

作り方

  1. 1

    先に白滝を茹でる(くさ〜い)

  2. 2

    豚肉を小間切れにして鍋に追加。
    塩胡椒をざっと。

  3. 3

    火の通りが遅い人参を先に乱切りして、茹でる。続けて玉ねぎ、じゃがいもをカットしたりアクを取ったり…

  4. 4

    ぼちぼち醤油とみりんと砂糖(上白糖おススメ)で味をつけて、完成!

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