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簡単!幼児食にも!粉ふきいも
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簡単!幼児食にも!粉ふきいも-レシピのメイン写真

簡単!幼児食にも!粉ふきいも

今日香♪
今日香♪ @cook_40180140

もう一品欲しい時に、小さいコンロで茹でておくだけなので同時進行で簡単!
そのままでも美味しいですが塩胡椒でサッパリと!
このレシピの生い立ち
メインの他に簡単で材料少なく作りたくて、作りました。子どもが大好きなフライドポテトのような味(薄味にしてますが)なので、子どもも大喜びでした。
たくさん作って、保存もできるし、付け合わせにピッタリ!

もう一品欲しい時に、小さいコンロで茹でておくだけなので同時進行で簡単!
そのままでも美味しいですが塩胡椒でサッパリと!
このレシピの生い立ち
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たくさん作って、保存もできるし、付け合わせにピッタリ!

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簡単!幼児食にも!粉ふきいも

今日香♪
今日香♪ @cook_40180140

もう一品欲しい時に、小さいコンロで茹でておくだけなので同時進行で簡単!
そのままでも美味しいですが塩胡椒でサッパリと!
このレシピの生い立ち
メインの他に簡単で材料少なく作りたくて、作りました。子どもが大好きなフライドポテトのような味(薄味にしてますが)なので、子どもも大喜びでした。
たくさん作って、保存もできるし、付け合わせにピッタリ!

もう一品欲しい時に、小さいコンロで茹でておくだけなので同時進行で簡単!
そのままでも美味しいですが塩胡椒でサッパリと!
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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個(何個でも良い)
  2. 塩胡椒(または塩) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    お鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもより 2、3センチ上まで水を入れ火にかける

  3. 3

    中の水が無くなるまで茹でる(水分が全部とんで焦げないよう注意)

    • 簡単!幼児食にも!粉ふきいも作り方3写真
  4. 4

    お好みで塩胡椒を振りかけ(幼児食なら適量の塩)、お鍋をスナップを利かせじゃがいもが混ざるように揺する

  5. 5

    十分に塩胡椒が絡めば完成

    • 簡単!幼児食にも!粉ふきいも作り方5写真

コツ・ポイント

火力を上げて茹でると時短にはなりますが、水分が無くなるとすぐ焦げるので注意が必要です。

また、塩胡椒をまぶしてからは、かき混ぜると崩れやすいのでチャーハンを炒めるようにスナップきかせて混ぜる方が綺麗に仕上がります。

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今日香♪
今日香♪ @cook_40180140
2019/06/10 14:53に公開
お料理は苦手だけど覚えたものを記録。初心者向け?の家庭料理だと思います。決して料理上手の凝った料理ではないので同じような料理初心者さん向けです。料理上手さんには物足りないかもしれません(^^;;最近は息子の食事もたまに載せています。見映えより、食べやすさ、食欲が湧くものを優先しています。簡単で出来るだけ手間なく作れるものなどが中心です^_^つくれぽ、励みになり歓迎です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782129
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