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人参を細く切りレンジで適当にチン
いんげんも同じく用意
皮を剥いだ胸肉を開く。
そこにハーブソルトと塩コショウをかける
チンして柔らかくなった人参、いんげんを丁度いい感じで開いた胸肉にのせる
くるくるまいてラップで成形して二重巻きにする。
そのあとアルミホイルを巻く
ちゃんと封できたら大丈夫(でも不安なので一応袋にいれる)
お湯を沸かしそこにインッ
3分ぐらい茹でて火を止め常温になるまで放置
常温になったら冷蔵庫に入れて半日~1日置く
きったらしっとり美味しい鶏ハムのできあがり!
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