スティクブロッコリーはよく洗い、ラップをしてレンジで600w1分加熱する。

スティクブロッコリーを食べ易い大きさの斜め切りにする。花蕾は適当にバラす。ウインナーも斜めに薄切り。

フライパンにオリーブオイルを熱し、スティクブロッコリーの茎から先に炒め、ウインナー、花蕾の順に炒め塩胡椒をする。