たらこのネバトロそうめん

たらこのネバトロそうめん-レシピのメイン写真

たらこのネバトロそうめん

おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】ネバネバ食材とたらこで食欲をそそるぶっかけそうめん（管理栄養士　中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー…374kcal
たんぱく質…13.9g
脂質…1.6g
炭水化物…73.4g
（糖質）…-g
食塩相当量（塩分）…2.9g

【ヘルシーコープレシピ】ネバネバ食材とたらこで食欲をそそるぶっかけそうめん（管理栄養士　中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー…374kcal
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脂質…1.6g
炭水化物…73.4g
（糖質）…-g
食塩相当量（塩分）…2.9g

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【ヘルシーコープレシピ】ネバネバ食材とたらこで食欲をそそるぶっかけそうめん（管理栄養士　中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー…374kcal
たんぱく質…13.9g
脂質…1.6g
炭水化物…73.4g
（糖質）…-g
食塩相当量（塩分）…2.9g

【ヘルシーコープレシピ】ネバネバ食材とたらこで食欲をそそるぶっかけそうめん（管理栄養士　中津川かおり制作）
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＜所要時間＞ 10分
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エネルギー…374kcal
たんぱく質…13.9g
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材料

2人分

CO・OP無着色たらこ（切子） 2切（約30g）
そうめん（乾麺） 150g
長いも〔１cm厚さの輪切り〕 150g
オクラ〔下ゆでして小口切り〕 4本
青じそ〔せん切り〕　 3枚
めんつゆ（3倍濃縮） 50ml
水　 200ml

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作り方

1

長いもはビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて粗くつぶす。
2

そうめんを包材の表示の通りにゆで、冷水で締め、水気を切って器に盛る。
3

②に①とオクラ、青じそ、「CO・OP無着色たらこ」をのせ、水で割っためんつゆを掛ける。

コツ・ポイント

●長いもとオクラから水溶性の食物繊維が摂取できます。長いもはすりおろすよりも叩いた方が手軽な上食感も残り、食べごたえもアップします。
●糖質過多になりがちなそうめんレシピも、トッピングを工夫することで、野菜の摂取量を増やすことができます。

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2019/06/10 02:36に公開

このレシピのキーワード

そうめん大葉たらこオクラ乾麺山芋

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