作り方
- 1
玉ねぎ(1/3は残しておく)、にんじんは食べやすい大きさに薄切りにし、★調味料を加え炒める。
- 2
卵は牛乳を加えて溶き、油をひいたフライパンに流し入れる。箸でかき混ぜスクランブルエッグ風にする。
- 3
玉ねぎ、にんじんを皿(お弁当箱)に盛り、その上に卵を乗せる。
-
- 4
フライパンで残りの玉ねぎと豚肉を塩胡椒で炒め、さらに上に盛り付ける。豚肉は炒めたら細かく切っておく。
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- 5
その上にスライスチーズ、ほうれん草を乗せ完成✨
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