甘くないだし巻き卵

marriott
marriott @cook_40056257

砂糖を控えた出し巻き卵です。
このレシピの生い立ち
家族の好きな我が家の出し巻き卵です。

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材料

出し巻き卵2本分
  1. 卵(Mサイズ) 6個
  2. ほんだし 大さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 水(ぬるま湯) 大さじ3
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ほんだしを水に溶かしておく。

  2. 2

    材料を全て混ぜ、玉子焼き用フライパンを温める。

  3. 3

    フライパンが温まったらサラダ油を引き卵液を少しずつ流し込み半量分巻きこんで1本出来上がり。

  4. 4

    もう半量で残りの1本も巻き上げる。

コツ・ポイント

*巻きこむ時、1回ずつ油を引きと
 きれいに巻けます。
*1本で良ければ材料を半分で作って下さい。
*卵液を500㏄の計量カップに入れて作りと
 流し込みやすいし、使う量もわかりやすい
 です。

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レシピ作者

marriott
marriott @cook_40056257
に公開
一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください^^
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