簡単 ふわふわパンケーキ 砂糖不使用!!
wkaobw @cook_40263694
材料は３つ！薄力粉と卵、牛乳だけで簡単パンケーキ♪
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「低糖質」トップ10
「簡単パンケーキ」1位♪感謝(^^)
このレシピの生い立ち
パンケーキを作りたいけどベーキングパウダーを使いたくなくて、メレンゲを入れてみることにしました。
砂糖は使用しないので、色んな食べ方が出来ます♪
私は朝食として、カスタードを付けて食べたりします。
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- 1
ボウルに卵黄、牛乳少し入れ、軽く混ぜる
- 2
1に小麦粉を入れ軽くまぜ、牛乳を少しずつ入れながらホットケーキの生地くらいまで伸ばす。
- 3
別のボウルでメレンゲを作る。
角が立つまでしっかり混ぜる！これ大切。
砂糖は入れない。 - 4
３を２のボウルに２回に分けて入れ、ざっくり混ぜる。
- 5
あとは、好きな大きさで焼くだけ♪
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり混ぜないと、ふわふわ感が無くなるので、しっかりと！
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