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胃腸炎レシピ 卵と豆腐の卵とじ 油不使用
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胃腸炎レシピ 卵と豆腐の卵とじ 油不使用-レシピのメイン写真

胃腸炎レシピ 卵と豆腐の卵とじ 油不使用

ぱるるんて
ぱるるんて @cook_40098864

胃腸炎で油を少しでも受け付けない、でもレシピは油不使用のものが少ないので胃腸炎の人の為にと載せました
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胃腸炎で油を少しでも受け付けない、でもレシピは油不使用のものが少ないので胃腸炎の人の為にと載せました
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材料

ふたりぶん
  • 豆腐 1丁
  • 卵 2つ
  • 玉ねぎ 1つ
  • だし汁(砂糖小2入り) 100ml
  • ☆しょうゆ 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大2
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作り方

  1. 1

    だし汁の中に豆腐を手で崩しながらなんとなく一口大にする
    豆腐の上に玉ねぎものせていく

  2. 2

    くたくた煮えてきたら、といた卵二つを回し入れ、合わせておいた☆の調味料を回し入れて卵が固まってきたら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐から水分が出るのでだし汁で味の濃さを調整して下さい。
私は胃腸炎治りかけで味の濃いものが少し食べれる状態だったので、液体だし:水 2:8 で作りました。

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ぱるるんて
ぱるるんて @cook_40098864
2017/10/04 02:28に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 卵 酒 玉ねぎ 豆腐

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