豚バラのサッパリこってり梅煮～時短～
～ビヨめし～ @cook_40166398
梅雨時のジメジメ暑い日は、ガッツリしたいけどサッパリもしたい。そんな時にオススメ！のほっとけ料理。
このレシピの生い立ち
コッテリだと重いし、さっぱりだと足りない…。お肉食べたい…。結果、これになりました！！男性も好きな味だと思いますよ( *¯ㅿ¯*)
豚バラのサッパリこってり梅煮～時短～
梅雨時のジメジメ暑い日は、ガッツリしたいけどサッパリもしたい。そんな時にオススメ！のほっとけ料理。
このレシピの生い立ち
コッテリだと重いし、さっぱりだと足りない…。お肉食べたい…。結果、これになりました！！男性も好きな味だと思いますよ( *¯ㅿ¯*)
作り方
- 1
フライパンに全部入れます。
グツグツしたら弱火で蓋をせずに煮込みましょう。 - 2
豚に火が通れば完成ですよ。
大葉を刻んでのせれば見た目も鮮やかで、食べた時の爽やかさはたまりませんっ！！！( ˙ᵕ˙ ) - 3
お好みで、雑穀酢を大さじ1いれても美味しいですよ(´ ﾟωﾟ｀)物足りない方は塩少々を入れてみてね。
コツ・ポイント
ニンニク、生姜はチューブでも大丈夫です。大さじ1を目安にどうぞ。
スライスを使うことによって煮込み時間が短縮。弱火で通す事でお肉も柔らかい
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