簡単になすの豚肉巻き
ﾟ｡さくら｡ﾟ @cook_40039267
簡単手軽に１０分ほどですぐできます。
ポン酢をかけていただきます。
このレシピの生い立ち
なすびが冷蔵庫に１本だけあって、豚肉も少しだけという感じで、さっぱりと食べたかったので焼くだけというシンプルなものにしました
簡単になすの豚肉巻き
簡単手軽に１０分ほどですぐできます。
ポン酢をかけていただきます。
このレシピの生い立ち
なすびが冷蔵庫に１本だけあって、豚肉も少しだけという感じで、さっぱりと食べたかったので焼くだけというシンプルなものにしました
作り方
- 1
なすは長いものを使用したので一本から8等分してます。
短いめのならば、なすびの量を増やしてください。 - 2
なすびは横に半分にきり8等分にする。豚肉をはしからくるくるときつめに巻く。
- 3
フライパンに油をいれて、熱し、豚肉巻きなすびを巻き終わりをしたにして焼いていきます。
-
- 4
焦げ目がついたらひっくり返して、裏も同様に焼いていきます。
-
- 5
蓋をして5～6分
なすびの中心に火が通れば完成。焼きめだけつけて、レンジで２分でも -
- 6
お皿にもり、ねぎを散らして、ポン酢をつけて食べてください。
コツ・ポイント
なすびに豚肉を巻きつける時は火を通すとゆるくなるのできつめにしっかりとまくこと。
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