カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

簡単に作れる手作りがんもどきです！出来たてはカリカリふわふわたまらんです♡♥ご飯にもお酒にも合う一品です★
このレシピの生い立ち
家の簡単がんもどきレシピをup中です★こちらはvegan、ビーガン、ベジタリアン対応です！

カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき

HUHU♡0707's cooksnap of when they made カリふわ♡ニラと人参と玉ねぎのがんもどき.
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材料

  1. 木綿豆腐(水切りする) 300ｇ
  2. ニラ 半束
  3. 人参 大きなものなら3分の1
  4. 玉ねぎ 4分の1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 塩 小さじ1
  7. ニンニクみじん切り 3片
  8. 片栗粉 大盛り大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参のみじん切りを耐熱皿で軽くラップをかけて600w3分チンして粗熱を取る

  2. 2

    水抜きした木綿豆腐にニラ、ニンニクみじん切り、塩コショウ、塩、片栗粉、粗熱を取った玉ねぎ、人参を入れてよくこねる

  3. 3

    一口大を取り、ボールのふちに当てて形成と空気抜きしたら油で揚げいく。

  4. 4

    きつね色になったら完成！熱々のうちにポン酢か醤油を付けて食べてね！

コツ・ポイント

ニンニクと玉ねぎが良い仕事します( ´ ` )
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➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★
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