キャベツのオムたま風
キャベツを食べやすくしたくて。
このレシピの生い立ち
子どもがキャベツをあまり食べないので、食べやすくしてみました。
作り方
- 1
キャベツを短冊切りにし(食べやすければ良いので、千切りでもみじん切りでも)
レンジでしんなりさせる。 - 2
ウィンナー(ベーコンでもツナでもお好みで)を荒みじんにする。
- 3
卵を溶いて塩コショウと醤油を混ぜておく。
- 4
フライパンに油をひき(こびりつかなければ無くてもいい)軽くウィンナーと、キャベツを炒めチキンスープの素を入れる。
- 5
炒めたキャベツを端に寄せ、上から卵をかけて、固まり始めたら寄せて形を整え、ひっくり返し、火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
卵焼きやオムレツの様に綺麗に巻く必要がないので、火加減(弱めで)火を通せば簡単にできます。
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