大根の皮と人参を細切りにする。
竹輪は半分に切り開いて細切りに。

フライパンに入れ、ゴマ油で軽く炒める。
(炒め時間はシャキシャキなら短め、しっとりさせたい時は少しじっくりと)

焼き肉のタレを入れ少し炒めたらゴマを合わせて出来上がりです。
味の濃さはお好みで調整してください。