バタークッキー★サクサク

ほいすけかぁちゃん @cook_40142544
失敗なしのクッキーです。
バターの香りとサクサク感で
やみつきになるかも
このレシピの生い立ち
息子のおやつに作りました。
シリカゲルを容器に入れとけば
サクサク感が長持ちします。
バタークッキー★サクサク
失敗なしのクッキーです。
バターの香りとサクサク感で
やみつきになるかも
このレシピの生い立ち
息子のおやつに作りました。
シリカゲルを容器に入れとけば
サクサク感が長持ちします。
作り方
- 1
材料をきちんと計り準備します。バターは、常温がベスト! ★今回はお菓子用マーガリンにしました。
- 2
全ての材料をフードプロセッサーに入れ混ぜます。
- 3
混ぜるとこんな生地になります。
- 4
綺麗にまとめて長めに用意した、サランラップの上に置きます。
- 5
サランラップで丸めながら
伸ばしていきます。麺棒不要! 丸や四角など好きな形にしましょう。 - 6
1時間くらい冷蔵庫で寝かせます。
- 7
オーブンは160度に余熱
- 8
固まった生地を1センチ位の幅で切ります。
- 9
オーブン更にクッキングシートを敷き間をあけながら並べます。
- 10
160℃で15分焼きバターを軽く塗り170℃で5分焼きます。オーブンにもよるので
微調整して下さい。 - 11
焼き上がりはこんな感じです。
んーっバターの香り(〃▽〃)
- 12
網の上にのせしっかりと冷ましてくださいね。熱いので、火傷注意!この時はまだ、少し柔らかいです。
- 13
しっかり 冷めたら出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و サクサクで美味しく出来ましたか?
コツ・ポイント
仕上げにバターを塗って さらに
バター香り UP
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