バタークッキー
MaMi® @cook_40249567
サクサクでバターの香りのクッキー
このレシピの生い立ち
自分に合うクッキー生地がなかなかなく、メロンパンのクッキー生地から自分なりに作ってみた生地です。
バタークッキー
サクサクでバターの香りのクッキー
このレシピの生い立ち
自分に合うクッキー生地がなかなかなく、メロンパンのクッキー生地から自分なりに作ってみた生地です。
作り方
- 1
オーブン160℃に予熱
(オーブントースターでも可)
ボールにバター、砂糖をいれて白くなるまで混ぜる - 2
卵を溶いて1へ入れる
- 3
薄力粉を2回に分けて入れる
生地をなじませるどうしてもなじまない時にはラップに生地を広げて
- 4
長方形→半分→もう半分→長方形の順番で揉み込むと扱いやすい生地になります。
- 5
クッキングシートorくっつかないアルミシートの上に形を整えた生地をのせる
クッキーコースで加熱
(160℃13分~16分 - 6
生地の厚さにより加熱時間は変わります。
オーブントースター
1000w10分~15分
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