豚うで肉ブロックの角煮チャーシュー
BistroMiti @BistroMiti
豚腕肉のブロックの角煮。薄切りチャーシューにして頂きます。
このレシピの生い立ち
●豚角煮を使ったレシピ。
▷煮物のレシピバリエーションは…
●豚肉ブロック☆豚の角煮のゆで卵添え
→レシピID : 18281111
●シンプル●豚角煮丼＆玉子添え
→レシピID : 18809451
豚うで肉ブロックの角煮チャーシュー
豚腕肉のブロックの角煮。薄切りチャーシューにして頂きます。
このレシピの生い立ち
●豚角煮を使ったレシピ。
▷煮物のレシピバリエーションは…
●豚肉ブロック☆豚の角煮のゆで卵添え
→レシピID : 18281111
●シンプル●豚角煮丼＆玉子添え
→レシピID : 18809451
作り方
- 1
●鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れる。
●90分ほど弱火で茹でる。 -
- 2
●豚肉を取り出す。
●鍋を甘辛ダレに入れかえる。
●豚肉を再び入れ、90分ほど煮詰めていく。 -
- 3
●取り出して5mm前後の薄切りにする。
●器に盛ってできあがり。 -
コツ・ポイント
●煮汁と絡めて丼にしてもいいと思います。
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短時間でチャーシュー風柔らか豚の角煮☆ 短時間でチャーシュー風柔らか豚の角煮☆
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元SDN光上せあら -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19786306
