No2206砂肝ヤゲンのコリコリセロリ

Name: No2206砂肝ヤゲンのコリコリセロリ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 軟骨 1パック; 砂肝 1パック; 塩 適量; タイムパウダー 適量; ポアプルローゼ 適量; ニンニク 2片; セロリ 1本; 料理酒 200cc; 醤油 適量; 白胡椒 適量

KitchenGP @satoshianzai

砂肝とヤゲン軟骨でダブルコリコリ＋セロリで噛みごたえ重視のおかずまみ！
このレシピの生い立ち
噛みごたえに負けないように、セロリとニンニクとポアプルローゼで香り付け！
和食のような中華のようなイタリアンのような一皿！

No2206砂肝ヤゲンのコリコリセロリ

KitchenGP @satoshianzai

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

軟骨 1パック
砂肝 1パック
塩適量
タイムパウダー適量
ポアプルローゼ適量
ニンニク 2片
セロリ 1本
料理酒 200cc
醤油適量
白胡椒適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

軟骨を半分にする。砂肝は適度に薄くスライス。
銀皮はめんどくさいし質量減るからそのま！
2

軟骨と砂肝を塩、タイムパウダー、白胡椒で揉んで30分置いてから湯通しする。
3

フライパンにサラダ油を馴染ませ潰しニンニクを炒めてから砂肝と軟骨を炒め合わせる。
4

表面に火が通ったらセロリと料理酒とポアプルローゼを炒め合わせ醤油で味を整え出来上がり！

コツ・ポイント

セロリは調味料と思うのがこつ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

KitchenGP @satoshianzai

2019/03/19 03:19に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

セロリにんにく酒砂肝軟骨

似たレシピ

その他のレシピ