減塩！塩分上手五島灘の塩で胡瓜のお漬物

減塩！塩分上手五島灘の塩で胡瓜のお漬物-レシピのメイン写真

減塩！塩分上手五島灘の塩で胡瓜のお漬物

ゆみゆみシェフ @cook_40069247

塩分上手　五島灘の塩を使って、簡単に胡瓜のお漬物を作りました。半日あれば漬かります！
このレシピの生い立ち
塩分上手　五島灘の塩で減塩のお漬物を作りたくて。

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減塩！塩分上手五島灘の塩で胡瓜のお漬物

ゆみゆみシェフ @cook_40069247

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材料

胡瓜３本
三温糖４５ｇ
塩分上手　五島灘の塩３０ｇ
練り辛子お好み

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作り方

1
三温糖と塩分上手　五島灘の塩と練り辛子を用意。
2
きゅうりを用意。両端をカットしてしっかり水洗いします。
3
ビニール袋に塩分上手　五島灘の塩と三温糖と練り辛子を入れる。
4
半日冷蔵庫でねかす。
5
半日おいたら、袋からだして水洗いする。
6
カットして出来上がり。
7
しっかり漬けたいかたは１～２日つけてください。私はアッサリが好きなので半日にしています♪
8
ちなみに、塩分上手　五島灘の塩は、こちらです。独自の平釜製法と海水濃縮技術で塩本来の味を残しながら塩分30％カットのお塩

コツ・ポイント

寝かせるまえに、しっかり手でモミモミしてくださいね！

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ゆみゆみシェフ @cook_40069247

2014/05/10 11:35に公開

新米ママです。お料理頑張って勉強中です！

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つけものキュウリ

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