＊マンゴークリームゼリー＊
Keiboubou @keibou
手軽に冷凍マンゴーで作ります。もちろん、フレッシュマンゴーでもOK♪
このレシピの生い立ち
マンゴープリン風のおやつが食べたくて作りました。
＊マンゴークリームゼリー＊
手軽に冷凍マンゴーで作ります。もちろん、フレッシュマンゴーでもOK♪
このレシピの生い立ち
マンゴープリン風のおやつが食べたくて作りました。
作り方
- 1
マンゴーは室温に置き、フォークで潰す。ゼラチンは水にふり入れふやかしておく。
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- 2
牛乳と砂糖と小鍋に入れ沸騰直前まで温め火を止める。ゼラチンを加え混ぜて溶かす。マンゴーも加え混ぜる。
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- 3
ココットに分け入れ、冷やし固める。
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コツ・ポイント
マンゴーは多めのほうが美味しいです。
牛乳と生クリームの割合を1:1にしていますが、お好みで変えても良いと思います。
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