カリッとモチモチ♪おからドーナツ
手間をかけず簡単に、おからを使ったドーナツを食べたくて作りました。HMのほんのりとした甘さのみのヘルシーなドーナツです♪
このレシピの生い立ち
生おからのスウィーツを作りたくて、家族のリクエストでドーナツに♪
甘さ控え目が良かったので、砂糖は追加せず。
おから入りで食べごたえがあるので、腹持ち抜群です（笑）
甘いドーナツが食べたい人は、砂糖を３０〜５０gお好みで加えて下さいね。
カリッとモチモチ♪おからドーナツ
手間をかけず簡単に、おからを使ったドーナツを食べたくて作りました。HMのほんのりとした甘さのみのヘルシーなドーナツです♪
このレシピの生い立ち
生おからのスウィーツを作りたくて、家族のリクエストでドーナツに♪
甘さ控え目が良かったので、砂糖は追加せず。
おから入りで食べごたえがあるので、腹持ち抜群です（笑）
甘いドーナツが食べたい人は、砂糖を３０〜５０gお好みで加えて下さいね。
作り方
- 1
生おからをほぐし、そこにホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。使い捨ての手袋を使うと楽ですよ♪
-
- 2
卵と木綿豆腐を加え、手で満遍なく混ぜる。
-
- 3
こんな感じまでよく混ぜる。ここで、油を入れた鍋を加熱する。
-
- 4
揚げ油が温まるまで、ボールの中で一口サイズに丸めておく。
-
- 5
菜箸を入れて、箸の先からシュワシュワ細かい泡が出るようになったら、丸めた生地を入れていく。
-
- 6
完成♪
右、プレーン。
左、紅茶。
分かりにくいけど（笑） -
- 7
★周りにゴマをまぶしたバージョンと、スティックタイプのインスタントコーヒーを混ぜ込んだバージョン♪
-
- 8
おからドーナツの部門でTOP 10入りしました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
HMの量と同量の生おからで作ってみました。
生地が柔らかく綺麗に丸くならなければ、スプーンでまとめながら揚げても。
バニラフレーバーの紅茶のティーパック（工程６）や、抹茶、ココア、コーヒーやゴマ（工程７)もおススメです♪
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