アプリでひらく作り方
- 1
カレイはお店で処理してもらいました
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- 2
フライパンに、水、醤油、みりん、酒を、1：1：1：1で沸騰させる
- 3
生姜のスライスと、長ネギの青い部分を加え、パルスイートで甘味の調整
- 4
弱火にしてカレイをいれる
- 5
蓋をして弱火で15分、たまに蓋をあけて煮汁を回しかける
- 6
15分したらそのまま冷めるまで放置し、食べる時にもう一度温める
- 7
お皿にもり、白髪ネギと大葉をそえて完成
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コツ・ポイント
一度冷ますと味がしみます( v^-゜)♪
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簡単!うまぁ-ぃ♡ カレイの煮つけ。* 簡単!うまぁ-ぃ♡ カレイの煮つけ。*
ほっくり柔らかくて、味のしみ込んだカレイは食べるとにっこり笑顔に(*´∀`*)ご飯おかわりしちゃいます(´艸`)♪
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