鶏ピリ辛炒め

赤紫芋介 @19681216t
お酒はもちろん♡ご飯のおかず、お弁当にイイですョ
このレシピの生い立ち
ニンニクを使わなくても、とっても美味しいです。
私は辛いものが大好きなので、ついつい自分のは別にして作ります。こちらは辛すぎませんから…安心して下さい。
鶏ピリ辛炒め
お酒はもちろん♡ご飯のおかず、お弁当にイイですョ
このレシピの生い立ち
ニンニクを使わなくても、とっても美味しいです。
私は辛いものが大好きなので、ついつい自分のは別にして作ります。こちらは辛すぎませんから…安心して下さい。
作り方
- 1
鶏もも肉は(皮有でも、無でも)1口大に切る。エリンギは5mmくらい、玉ねぎはスライスしておく。
- 2
鶏肉は皮の脂で炒める。
- 3
玉ねぎ、エリンギを入れて炒め、合わせる。
- 4
★の調味料を入れて再度炒め合わせる。
最後にごま油を。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は豆板醤で調整して下さい。
炒めていると味も濃くなり、辛さが増しますから、注意して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19788563