栗カボチャと鶏ひき肉の煮物

あんもえんな
あんもえんな @cook_40068823

カボチャは口の中でモコモコして苦手な人もいますが、これだとふっくらして食べやすいです!
このレシピの生い立ち
カボチャを美味しく食べたくて、一工夫してみました。

栗カボチャと鶏ひき肉の煮物

カボチャは口の中でモコモコして苦手な人もいますが、これだとふっくらして食べやすいです!
このレシピの生い立ち
カボチャを美味しく食べたくて、一工夫してみました。

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材料

4人分
  1. 冷凍栗カボチャ 400g
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ☆ダシ汁 1カップ
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    最初に鶏ひき肉を鍋に入れます。それから火をつけます。

  2. 2

    焦げないように時々混ぜながら、火を通します。

  3. 3

    そのまま鍋に☆を入れ、栗カボチャを加えて蓋をし中火にかけます。

  4. 4

    煮立ったら弱火にして、時々鍋をゆすりながら、柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    汁気がなくなるまで煮切って、出来上がりです。

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あんもえんな
あんもえんな @cook_40068823
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1歳の息子を持つギリアラフォーです(笑) 楽しく料理お菓子作りをしています。
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