作り方
- 1
茹でた素麺を3cmにざく切りにする。葱はみじん切り。卵は割りほぐす。納豆は辛子、タレと混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに1、の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを温め、サラダ油を敷きます。温まったら2の具材を流し入れ中火で片面焼きます。
- 4
焼き目が付いたらフライ返してひっくり返し焼き付けます。
- 5
お皿にもって出来上がり。
コツ・ポイント
よく混ぜます。
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