ささみチーズ春巻き

miomamakc
miomamakc @cook_40120033

おかずにも!!
おつまみにも!!
ピッタリ!!!
このレシピの生い立ち
大量に作ってストックしておいた、ささみの酒蒸しがあったので、メイン料理に変身させてみました。

ささみチーズ春巻き

おかずにも!!
おつまみにも!!
ピッタリ!!!
このレシピの生い立ち
大量に作ってストックしておいた、ささみの酒蒸しがあったので、メイン料理に変身させてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分(8本分)
  1. とりささみの酒蒸し 3本分
  2. とろけるチーズ 4枚
  3. 大葉 4枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. 水溶き小麦粉 適量
  6. 春巻きの皮 8枚

作り方

  1. 1

    大葉、チーズは半分に切り、春巻きの皮に、大葉→チーズ→ささみを置き、塩コショウしたら巻く。水溶き小麦粉でしっかりとめる。

  2. 2

    180℃の油でカリっと揚げる。
    具材に火は通っているので高温でサッと!!!
    出来上がり。

  3. 3

    【ささみの酒蒸し】
    筋を取ったら、耐熱皿に並べて、塩少々、酒大さじ1を振ってレンジで2分。そのまま冷ましておけばOK。

  4. 4

    --

  5. 5

    --

コツ・ポイント

チーズがとろけて出てしまうと台無し。
しっかり、水溶き小麦粉でとめてくださいね。
キムチなど入れても美味しいですよ!!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
miomamakc
miomamakc @cook_40120033
に公開

似たレシピ