CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単、長いもソテー。
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単、長いもソテー。-レシピのメイン写真

簡単、長いもソテー。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

焼くだけ。サクサク、和洋折衷、あと引く食感。
このレシピの生い立ち
夫が長いもの塩コショウの串焼きが大好きだけど、炒めた方が楽なので色々バージョンを変えながら作り始め完成品。

焼くだけ。サクサク、和洋折衷、あと引く食感。
このレシピの生い立ち
夫が長いもの塩コショウの串焼きが大好きだけど、炒めた方が楽なので色々バージョンを変えながら作り始め完成品。

もっと読む

簡単、長いもソテー。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

焼くだけ。サクサク、和洋折衷、あと引く食感。
このレシピの生い立ち
夫が長いもの塩コショウの串焼きが大好きだけど、炒めた方が楽なので色々バージョンを変えながら作り始め完成品。

焼くだけ。サクサク、和洋折衷、あと引く食感。
このレシピの生い立ち
夫が長いもの塩コショウの串焼きが大好きだけど、炒めた方が楽なので色々バージョンを変えながら作り始め完成品。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 長芋 長さ20cm程
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々(ヒトつまみ程)
  • 胡椒 お好みで
  • ドライパセリ お好みで
  • 昆布茶 小さじ3分の1
  • 飾り用パセリ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長芋を1㎝強の厚さに切り、オリーブオイルと塩コショウとドライパセリで煽り、昆布茶を降りかけて焼き色を付けて完成。

    • 簡単、長いもソテー。作り方1写真
  2. 2

    2016.8カテゴリ掲載。

  3. 3

    2017.2話題入り感謝。

コツ・ポイント

中火強で火加減せずに一気に2分位煽り炒めてから30秒ずつ両面焼きするとサクサクの食感が生きる。昆布茶は他のダシで代用可。お弁当にも箸休めに是非。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506
2016/04/05 11:20に公開
夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
もっと読む

このレシピのキーワード

こぶ茶 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 松の実カレー
  2. 生春巻きのつけダレ☆
  3. いんげん大量消費 いんげんのおひたし
  4. 改良版! ライスペーパーでお好み焼き
  5. 簡単☆むき海老の生春巻き
  1. 鶏もも肉がぷりぷり!焼き鳥風ゆず胡椒焼き
  2. いちばん美味しい酵素玄米 寝かせ玄米
  3. 鮭の味噌照り焼き【冷凍・作り置き】
  4. 人気常備菜!新玉のあまから
  5. 冷凍和風野菜ミックスで筑前煮!
  6. Chocolate chip cookie cake
  7. Cinnamon rolls
  8. Pork in Shrimp Paste (Filipino Binagoongan) - Pork with Bagoong
  9. Mama Ashley's Pasta alla Carbonara
  10. Supreme Casserole
  1. 手羽元簡単グリルで
  2. ふっくら♪おいしいブリの照り焼き
  3. 材料2つで超簡単*つなぎなし♡蓮根つくね
  4. ☆超簡単☆菜の花ガーリック炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19790803
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close