ブリの照り焼き

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材料

２人分
  1. ブリ 2キレ
  2. 酒 大1.5
  3. 醤油 大1.5
  4. 生姜汁 適量

作り方

  1. 1

    ブリ２切に
    材料分の調味料で下味をつける　10分

  2. 2

    サラダ油　大２で焼き始め
    砂糖　小2
    みりん醤油　各大２
    を回しかけ　

  3. 3

    フライパンを傾け
    スプーンでタレをすくい　何度も　流しかけるタレがこってりと成ってきたら出来上がりです
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