もちもち、ふっくら。ストウブ鍋で炊く玄米

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ストウブ鍋で炊くと、とてももちもちになります!
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋で炊くとめちゃくちゃおいしいのに、クックパッドに全然レシピが載っていないので、投稿いたしました!

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材料

3合分
  1. 玄米 3合
  2. 天日塩 ひとつまみ
  3. 水(ミネラルウォーター推奨) 200g

作り方

  1. 1

    玄米は軽く洗って、数時間〜一晩水に浸けておきます。
    *洗米回数、水に漬ける時間は、玄米の種類や好みによって異なります!

  2. 2

    天日塩を少し入れてから、中火〜強火で沸騰させます

  3. 3

    沸騰したら、弱火で20〜30分

  4. 4

    火を止め、10〜15分蒸らしてください

  5. 5

    完成です!

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