作り方
- 1
キムチは刻んでおく。
人参、ピーマンは千切り、玉ねぎはスライス、キャベツは2cm位の短冊切りにする。もやしはよく洗う。 - 2
フライパンに油を熱し、豚肉をよく炒める。玉ねぎ、もやし、キャベツも入れ柔らかくなったらキムチと調味料で味付けする。
- 3
最後にピーマン、ゴマを入れる。
コツ・ポイント
キムチのたれは、捨てないで塩、醤油で調味するときキムチのたれを使うと味付けも簡単に決まります！
東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/
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