うるち米ともち米を合わせて研ぐ。炊飯器の炊き込みご飯の分量の水を入れる。塩昆布を乗せ、炊き込みご飯モードで炊く。

炊いている間に…そらまめを剥き、中の薄皮も剥き、二つ割する。