最もベーシックなグリーンサラダ
豆乳ポテト @cook_40085113
サラダって、ちゃんと水切りして、大きなボウルに入れて、単純なドレッシング少量で和えると、驚くほど美味しいのです。
このレシピの生い立ち
海外の料理番組で、ことごとく「サラダスピナー＆巨大な入れ物」の組み合わせでサラダを作っていたので、試作してみたら、存外美味しかったのです。
最もベーシックなグリーンサラダ
サラダって、ちゃんと水切りして、大きなボウルに入れて、単純なドレッシング少量で和えると、驚くほど美味しいのです。
このレシピの生い立ち
海外の料理番組で、ことごとく「サラダスピナー＆巨大な入れ物」の組み合わせでサラダを作っていたので、試作してみたら、存外美味しかったのです。
作り方
- 1
野菜を食べやすいサイズにちぎる
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- 2
サラダスピナーで葉野菜の水をしっかり切る。（スピナーが無い場合の方法は後述）
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- 3
☆の材料を空き瓶やペットボトル等に入れて、よくシェイクする。ドレッシング完成。
-
- 4
水切りした葉野菜を大きめのボウルに盛り、トマトを乗せる。
-
- 5
食べる直前にドレッシングをかけ、よ～～く和えて完成。
-
- 6
※スピナーが無い場合は、大きめのタオルに野菜を包んで ...
-
- 7
...振り回すと、遠心力で水分が抜けます。振り回すときは、野菜がこぼれ落ちないよう注意。
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コツ・ポイント
水をMAXまで切ること ＆ できるだけ大きなボウルでドレッシングを和えること が、おいしく作るコツです。ドレッシングがよく絡むからです。
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* 塩昆布DEシンプルグリーンサラダ * * 塩昆布DEシンプルグリーンサラダ *
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