えびと筍バジル炒め

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917

えびがぷりぷりで筍しゃきしゃき美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
おかずが足りない!と言われて、あわてて生まれたメニューです(笑)

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材料

2人分
  1. たけのこ(穂先スライス 10本くらい
  2. えび 4~6尾
  3. バジルソース 小さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを大さじ1ひいて、たけのこに焼き色をつけます。その後、酒をふりかけたえびを焼きます。

  2. 2

    残りのオリーブオイルでバジルソースを伸ばして、1に入れていためます。

  3. 3

    塩コショウで味をととのえて、出来上がりです♪

コツ・ポイント

えびを炒め過ぎないようにしましょう。
写真きたなくてすみません

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レシピ作者

☆たつりえ☆
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