簡単♪大根の鯖味噌チーズかけ
市販の鯖の缶詰を使って簡単に出来ます。味噌&とろーりチーズとの組み合わせ、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家に有る物でいつもと違う食べ方を考えて成功した一品です。【大根のサバ味噌がけ】を洋風にアレンジ。プラスチーズでまろやかな味に、チーズがとろーり溶けてより美味しそうに〜♪
簡単♪大根の鯖味噌チーズかけ
市販の鯖の缶詰を使って簡単に出来ます。味噌&とろーりチーズとの組み合わせ、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家に有る物でいつもと違う食べ方を考えて成功した一品です。【大根のサバ味噌がけ】を洋風にアレンジ。プラスチーズでまろやかな味に、チーズがとろーり溶けてより美味しそうに〜♪
アプリでひらく作り方
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今日はニッスイさんの鯖の味噌煮缶詰を使いました。
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- 2
大根は皮をむき、3、4㌢幅に切り面取りをして中央に十字に切り込みを入れる。
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- 3
鍋に大根がかぶるくらいの水を入れて箸がスッと通るまで茹でる。
- 4
鯖はお酒を少々入れて、フォークの背を使って潰すようにして細かくする。
(汁ごと使って下さい。) -
- 5
ふわっとラップをしてレンジで1分半チンする。
(☆参考:大根の大きさにもよりますが5、6コ分出来ます。) - 6
鯖をレンジから取り出しひと混ぜし、大根の上に乗せてチーズをかける。
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- 7
レンジで1分40秒チンするれば☆完成☆
(個数によってチンする時間が違います。チーズが溶けたらok♪) -
- 8
【参考】ラー油をひとタレ。辛いの好きな人お試し下さい♪。
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- 9
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
- 10
【アレンジ〜田楽風♪大根のサバ味噌チーズ】
大根を1/4に切り串にさし、鯖•カットしたスライスチーズを乗せてチン♪ -
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仕上げに粗挽き胡椒を少々(パンチの効いた味になります。)
一口サイズでパクパク。おもてなしにいかがでしょう♪
コツ・ポイント
●大根は面取りをし、中心に十字の切込みを入れておく。
●鯖は使う量だけ出して細かくし、残りは別料理に取っておきましょう。
つくれぽ
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