枝豆とチーズの焼売（ワンタン）の皮巻き
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
焼売を作った あまりの皮で作りました。パリパリ、トロトロで、手が止まらない美味しいおつまみです。
このレシピの生い立ち
いつもは、チーズだけや枝豆だけで作りますが、今回は、合体して作ってみました！
アプリでひらく作り方
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冷凍枝豆は、さやから出し、ベビーチーズは5等分のスライス、のりは7ミリくらいに切る。
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- 2
焼売の皮を斜めに置き、周りに水を塗って、チーズ、枝豆をのせて、クルクル巻く。
チーズだけ！枝豆だけでも美味しいです -
- 3
チーズが溶け出ないように、両端をしっかりと抑え、中央にのりを巻き、最後は水を付けて貼り付ける。のりはなくてもいいです。
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180度くらいの高温のサラダ油で、いっきに揚げて、皮に少し色が付いたら、取り出し、塩を振りかけて完成！
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コツ・ポイント
高温の油で、短時間で揚げて下さい。両端から、チーズが溶け出てくるので、しっかり押さえることもポイントです！
皮に少し色が付いたら完成です。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の治療頑張りましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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