野菜ジュース使用簡単名古屋名物パスタ
野菜ジュースを使った濃厚で片栗粉を使わないソースで簡単に作ろう！デミグラソースの素が決め手になる味。野菜不足を補おう。
このレシピの生い立ち
名古屋名物ヨコイのスパゲッティーが有名ですが、もう少しコクがほしいので、濃厚の野菜ジュースを利用してオリジナリティで作りました。でもとても好評ですよ。野菜ジュースが嫌いでも大丈夫。野菜不足にも最適ですよ。
野菜ジュース使用簡単名古屋名物パスタ
野菜ジュースを使った濃厚で片栗粉を使わないソースで簡単に作ろう！デミグラソースの素が決め手になる味。野菜不足を補おう。
このレシピの生い立ち
名古屋名物ヨコイのスパゲッティーが有名ですが、もう少しコクがほしいので、濃厚の野菜ジュースを利用してオリジナリティで作りました。でもとても好評ですよ。野菜ジュースが嫌いでも大丈夫。野菜不足にも最適ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜ジュースを使います。出来るだけ濃度のあるやつを使います。私はこれを使います。これは何にでも使えて便利です。
-
- 2
業務スーパーアミカで売っているデミグラソースの粉末を使います。粉末が無ければ缶詰のデミグラソース原液を使用します。
-
- 3
具材をカットしておきます。ウインナーは縦にカットで切り目を入れます、玉ねぎピーマンは細切りにしておきます。
-
- 4
パスタを茹でておきます。すぐ使わなければ、茹で上がったら水で冷し水を切りオリーブオイルを絡めておく。サラダ油でもいい。
- 5
鍋に野菜ジュースをいれて、ハーブソルト、ブラックペッパー、コンソメ、デミグラソースの素を入れてソースを作っておきます。
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- 6
フライパンでオリーブオイルを敷いて具材を炒めて塩コショウし、パスタを入れ炒めたら器に盛り、⑤のソースをかけて完成
-
コツ・ポイント
少しブラックペッパーのピリ辛感がありますが、ソースを作った時に味見して辛すぎるとお子さんが食べれないので、お子さんが食べるときはソースにブラックペッパーは入れず、食べるときに好みでかけるのが良いでしょう！
つくれぽ
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