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アスパラとコーンの自然派おやつ❤
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アスパラとコーンの自然派おやつ❤-レシピのメイン写真

アスパラとコーンの自然派おやつ❤

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

甘さかなり控えめの野菜スイーツ。主食として朝食にも。
このレシピの生い立ち
友達とその子供(3歳)が遊びに来るので、おやつに❤自然の味わいなので、クリームチーズとか塗ってコクをプラスしても良さそう^ ^

甘さかなり控えめの野菜スイーツ。主食として朝食にも。
このレシピの生い立ち
友達とその子供(3歳)が遊びに来るので、おやつに❤自然の味わいなので、クリームチーズとか塗ってコクをプラスしても良さそう^ ^

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アスパラとコーンの自然派おやつ❤

パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855

甘さかなり控えめの野菜スイーツ。主食として朝食にも。
このレシピの生い立ち
友達とその子供(3歳)が遊びに来るので、おやつに❤自然の味わいなので、クリームチーズとか塗ってコクをプラスしても良さそう^ ^

甘さかなり控えめの野菜スイーツ。主食として朝食にも。
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材料

マフィン型(小)10個分
  • ⚫卵 M玉2個(100g)
  • ⚫てんさい糖 50g
  • ⚫食塩 ひとつまみ
  • ⚪無調整豆乳 80g
  • ⚪サラダ油 50g
  • はるゆたかブレンド(北海道産パン用小麦粉) 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • とうもろこしフレーク 15g
  • コーン 50g
  • アスパラ(生) 50g
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作り方

  1. 1

    準備: ①はるゆたかブレンドとベーキングパウダーを合わせておく②アスパラを一口大にカット③オーブンを170℃に予熱

    • アスパラとコーンの自然派おやつ❤作り方1写真
  2. 2

    ⚫を擦り合わせる。

    • アスパラとコーンの自然派おやつ❤作り方2写真
  3. 3

    ⚪を無調整豆乳、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。

    • アスパラとコーンの自然派おやつ❤作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ合わせた粉類、とうもろこしフレークをさっくり混ぜる。

    • アスパラとコーンの自然派おやつ❤作り方4写真
  5. 5

    とうもろこしフレークはこれを使用。物産展で購入♪

    • アスパラとコーンの自然派おやつ❤作り方5写真
  6. 6

    さらにコーン、アスパラを加え、均一になるまで合わせる。

    • アスパラとコーンの自然派おやつ❤作り方6写真
  7. 7

    マフィン型にグラシンを敷き、生地を分け入れる。この型で@45g。

    • アスパラとコーンの自然派おやつ❤作り方7写真
  8. 8

    170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

  9. 9

    パウンド型で焼いても♪

    • アスパラとコーンの自然派おやつ❤作り方9写真
  10. 10

    アスパラは我が家で採れた初モノ。今年が一年目なので、かなり細いです。太いモノを使うなら、下ごしらえした方がいいかも。

    • アスパラとコーンの自然派おやつ❤作り方10写真

コツ・ポイント

冷凍コーンを使う場合は、レンジなどでしてから使って下さい。

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パン星人☆ありさ
パン星人☆ありさ @cook_40072855
2014/05/14 13:11に公開
10歳と6歳、2児の母。ほぼ自分用備忘録。仕事と子育てでとにかく時間がないので簡単レシピばかりです^ ^気忙しくて最近は見る専です(2021.01.19)
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このレシピのキーワード

豆乳 コーン アスパラ とうもろこし 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794159
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