アスパラとコーンの自然派おやつ❤
パン星人☆ありさ @cook_40072855
甘さかなり控えめの野菜スイーツ。主食として朝食にも。
このレシピの生い立ち
友達とその子供（3歳）が遊びに来るので、おやつに❤自然の味わいなので、クリームチーズとか塗ってコクをプラスしても良さそう^ ^
アスパラとコーンの自然派おやつ❤
甘さかなり控えめの野菜スイーツ。主食として朝食にも。
このレシピの生い立ち
友達とその子供（3歳）が遊びに来るので、おやつに❤自然の味わいなので、クリームチーズとか塗ってコクをプラスしても良さそう^ ^
作り方
- 1
準備： ①はるゆたかブレンドとベーキングパウダーを合わせておく②アスパラを一口大にカット③オーブンを170℃に予熱
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- 2
⚫を擦り合わせる。
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- 3
⚪を無調整豆乳、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。
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- 4
あらかじめ合わせた粉類、とうもろこしフレークをさっくり混ぜる。
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- 5
とうもろこしフレークはこれを使用。物産展で購入♪
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- 6
さらにコーン、アスパラを加え、均一になるまで合わせる。
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- 7
マフィン型にグラシンを敷き、生地を分け入れる。この型で＠45g。
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- 8
170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
- 9
パウンド型で焼いても♪
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- 10
アスパラは我が家で採れた初モノ。今年が一年目なので、かなり細いです。太いモノを使うなら、下ごしらえした方がいいかも。
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コツ・ポイント
冷凍コーンを使う場合は、レンジなどでしてから使って下さい。
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野菜も取れるおやつケーキです。甘さも控えめなので子どもの朝食やおやつに(^ ^)一度にたくさん作って冷凍しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794159
