じゃがいものマヨツナ焼き

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rodyboy1
rodyboy1 @cook_40058526

間違いない組み合わせ☆ソースに入れた多めのマヨネーズが香ばしくておいしい♪

「ツナマヨ」ではなく、あえて「マヨツナ」
このレシピの生い立ち
母がどこかで覚えてきたレシピ。マヨネーズが焼けた香りが好きなので、マヨの分量を増やしてみました。カロリー高いけど(汗)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 小2個
  2. ★ツナ 1／2缶
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★パセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、かぶるくらいの水とともに鍋に入れ、粉ふきいもにする。もしくはやわらかくなるまでレンジでチンする。

  2. 2

    1のじゃがいもが熱いうちにマッシャー等でつぶす。
    耐熱容器の底に押さえつけるようにしきつめる。

  3. 3

    ボウルに★の材料をすべて入れ、よく混ぜる。
    ２のじゃがいもの上にまんべんなくのせる。

  4. 4

    オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪

  5. 5

    2011年11月20日
    初の話題入り☆作ってくださった皆様、本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

マヨネーズの分量が多いように思われますが、多めの方が焼いた時ジューシーでいい香りがしておいしいです。

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レシピ作者

rodyboy1
rodyboy1 @cook_40058526
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お気軽に「ロディちゃん」と呼んで下さい♪大阪在住・中3＆小6女の子小4男の子3児のママです。皆様の素敵なレシピで日々料理の勉強中！クックのおかげでキッチンに立つ事が楽しくなりました♪つくれぽメインのスロークックですが、どうぞよろしくお願いします☆
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