肉そぼろ・フライパン一つで簡単!

ぺこ太郎♪
ぺこ太郎♪ @cook_40257952

フライパン一つで簡単においしい肉そぼろが作れます!
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に日持ちのするものが欲しいと思って。
洗い物が面倒なのでいかに少なくするか考えました。

肉そぼろ・フライパン一つで簡単!

フライパン一つで簡単においしい肉そぼろが作れます!
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に日持ちのするものが欲しいと思って。
洗い物が面倒なのでいかに少なくするか考えました。

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材料

作りやすい量
  1. 挽き肉 200g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. しょうが 小さじ1くらい
  6. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに材料をすべて入れる。

  2. 2

    火はまだつけずに、挽き肉がこまかくなるまで菜箸で混ぜる。調味料も均一になるように。

  3. 3

    火を点け、かき混ぜながら中火で火を通す。

  4. 4

    肉に火が通ったら、弱火にして汁が少なくなるまで時々かき混ぜながら煮る。

  5. 5

    器に移して完成!

  6. 6

    冷蔵庫や冷凍庫に入れる前に粗熱をとってから入れる。

コツ・ポイント

フライパンの上ですべて混ぜてしまうことで洗い物を少なく!
また、火を点ける前に挽き肉を細かくするのでダマにもなりません♪

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ちょくちょく実家に帰る系 一人暮らし大学生。母のようにおいしい料理を作れる主婦になりたいと思いながら自炊してます。
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