作り方
- 1
海老の殻、ワタを除き、片栗粉を用いて汚れを落とす。塩コショウで下味をつける
- 2
アルミホイルにバターを塗り、下処理した海老を並べる。その上に醤油を振る
- 3
アルミホイルを包み、熱したフライパン（弱火）で10分程火を通す
- 4
仕上げに刻んだ大葉をトッピング
コツ・ポイント
火を通しすぎると海老が硬くなってしまうので注意
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アルミホイルを包み、熱したフライパン（弱火）で10分程火を通す
仕上げに刻んだ大葉をトッピング
火を通しすぎると海老が硬くなってしまうので注意
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