簡単♡マグロステーキ*わさび醤油ソース

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

マグロのお刺身用短冊を使って簡単おもてなし料理に♬
マグロがふわっとしてます♡
特製わさび醤油ソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
マグロを使ったステーキレシピです♬

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材料

2人分
  1. マグロ(刺身用短冊) 150g
  2. 塩、こしょう 少々
  3. わさび醤油ソース〈全て混ぜておきます〉
  4. 醤油 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. ソースに後から加えるもの
  8. わさび(刺身についていたもの) 少々
  9. 付け合せ
  10. 大根おろし、フリルレタスプチトマト 適量

作り方

  1. 1

    マグロに、塩こしょうする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、弱めの中火で1分焼く。

  3. 3

    裏返して、火を止めて余熱で1分焼く。

  4. 4

    わさび醤油の材料を耐熱容器に入れて、レンジで1分加熱する。

    わさびを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛付けて、わさび醤油をかけてできあがり♪

    *お好みで、大根おろしと一緒にどうぞ♬

コツ・ポイント

焼き過ぎに注意するだけです♪
お好みの焼き加減でどうぞ♡

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レシピ作者

スズケンさんの嫁
に公開
インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と6歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ!簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです!*レシピの写真は旦那が担当!*レシピの見直しも時々してます。
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