ミキサーで簡単 かぼちゃのポタージュ
kuminmama @cook_40148039
鍋で煮た材料をミキサーにかけるだけ。温かくても、冷たくても美味しいかぼちゃのポタージュです。
このレシピの生い立ち
娘たちが小さい頃、風邪をひいて食欲が無いときによく作りました。
ミキサーで簡単 かぼちゃのポタージュ
鍋で煮た材料をミキサーにかけるだけ。温かくても、冷たくても美味しいかぼちゃのポタージュです。
このレシピの生い立ち
娘たちが小さい頃、風邪をひいて食欲が無いときによく作りました。
作り方
- 1
かぼちゃはワタと種、皮を取り除き1㎝程の厚さの一口大に切って鍋に入れ、水、コンソメを加える。
-
- 2
鍋を火にかけかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
かぼちゃが煮えたら火を止め、あら熱がとれるまで冷ます。
- 4
あら熱がとれたら煮汁ごと全てミキサーにかける。
-
- 5
ペースト状になったら鍋(冷たくしたい場合はボール)に移し生クリームを加え混ぜ合わせる。
-
- 6
味をみて濃すぎるときは牛乳を少量加える。甘味が少ないかぼちゃの場合は砂糖を少量加えてもよい。
コツ・ポイント
温めるときは焦がさないように中火で混ぜながら。夏は冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ミキサー不要！かぼちゃの甘酒ポタージュ ミキサー不要！かぼちゃの甘酒ポタージュ
かぼちゃと甘酒のやさしい甘さが堪能できるポタージュ♡ミキサー不要でとっても簡単にできあがりますよ。温かくても、冷たくても美味しくいただけます。お好みで楽しんでくださいね♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795383
