簡単♪低カロリー!おからのソフトクッキー

kakat @cook_40086001
おからパウダーとお豆腐で作ったソフトクッキーです♡
このレシピの生い立ち
おからパウダーを大量購入したので、色々なおからを使ったお料理に挑戦中です♡
簡単♪低カロリー!おからのソフトクッキー
おからパウダーとお豆腐で作ったソフトクッキーです♡
このレシピの生い立ち
おからパウダーを大量購入したので、色々なおからを使ったお料理に挑戦中です♡
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、ほぐす。
豆腐、シュガー、オリーブ油を入れ、ペースト状になるまで混ぜる。 - 2
おからパウダー、バニラオイルを入れ、よく混ぜる。ゴムベラも使うと楽チンです♡
- 3
ポリ袋に生地を入れる。
オーブン皿にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。 - 4
今回はプレーンのほかに、ココア大さじ1&シュガー小さじ1加えたココア味とゴマ大さじ1を入れたゴマ味です♡
- 5
左手で袋の口を軽くまとめ、右手で生地をモミモミして!
まとまったら、袋のままコロコロ転がして、筒状に♪ - 6
ハサミで袋を開いて、袋の上で筒状の生地をナイフを使ってカットし、オーブン皿に並べる。
- 7
割れやすいので、指を使って、形を整えて、25から30分ほど焼きます♡
コツ・ポイント
デジタル秤を使うと材料を計量しながら、作業が進められて楽チンです♡
粘土遊びのようにお子さんと一緒に作れます♪
翌日以降もしっとりしていて美味しいです♡
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