簡単*じゅわ~♪高野豆腐のトマ味噌焼き

MI‐RIN @mi_rin
高野豆腐に乗せて焼くだけ☆
トマトがじゅわ~、お味噌はこんがり(=^ェ^=)
植物性のみでヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐とトマトを使った、簡単でメインになりそうなおかずを作りたくて。
簡単*じゅわ~♪高野豆腐のトマ味噌焼き
高野豆腐に乗せて焼くだけ☆
トマトがじゅわ~、お味噌はこんがり(=^ェ^=)
植物性のみでヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐とトマトを使った、簡単でメインになりそうなおかずを作りたくて。
作り方
- 1
高野豆腐は耐熱皿に入れ、水かぬるま湯に浸して戻す。
味噌とみりんは混ぜておく。 - 2
戻ったらしっかり絞り、食べやすい大きさに切って、元の耐熱皿に並べる。
- 3
トマトは1cm角ぐらいに切って高野豆腐の上に乗せ、きのこも小さめに手で裂いて乗せる。
- 4
混ぜておいた味噌を上に塗り、トースター(1000w)で5分ぐらい焼く。
- 5
こんがり焦げ目がついて、きのこに火が通れば完成♪
- 6
焦げ目がついても、きのこが生っぽかったら、アルミを被せて2~3分追加熱してくださいね♪
- 7
2016/4/22、4/27
クックパッドニュースに掲載してくださました♪
コツ・ポイント
きのこは何でもOKですが、おすすめは舞茸です♪
エリンギや椎茸でも美味しいですよ(*^^*)
具や調味料は好みで増減してくださいね☆
トマトの代わりにトマト缶でも♪
量の目安は高野豆腐がまんべんなく隠れるぐらいです(=^ェ^=)
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