作り方
- 1
人参、たけのこ、椎茸は小さめの食べやすい大きさに切る
- 2
お鍋に1で切ったもの、水、砂糖、酒、和風顆粒だしを加えて、火にかける
- 3
沸騰したら、弱火にする。人参の表面が柔らかくなったら、醤油を加える
- 4
あとは、人参がやわらかくなるまで、弱火で煮るだけ(^^)
コツ・ポイント
余裕があればアクくらいとっても…笑
めんどくさければ、醤油までぜーんぶいれてほっておいてもできます！
ご覧いただきありがとうございます！--------------------------------------------------------------------------------------------------------今日のご飯何にしよう？冷蔵庫にじゃがいもと豚肉があったけど、肉じゃがもカレーも最近作ったばかりだし・・そんな時間から始まる毎日の料理。食材の無限の可能性で毎日飽きないごはん作りをサポートしたい！実はおいしい意外な組み合わせや、時間がない日のお役立ちレシピなど、3度の飯より飯のことを考えている調理師が紹介しています☺
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