焼き野菜とバゲットのサラダ
ライオン株式会社 @cook_40043253
野菜の鮮やかな色合いが食欲をそそる、副菜にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
焼き野菜とバゲットのサラダ
野菜の鮮やかな色合いが食欲をそそる、副菜にピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
グリーンアスパラガスは“はかま”を取り5cmの長さに、玉ねぎとかぼちゃは1cmの厚さにする。パプリカは2cm巾に切る。
- 2
カリフラワーは小房に、バゲットは3cm角に切る。天板にリード クッキングシートを敷き野菜とパンを重ねずに並べる。
-
- 3
オーブンを180℃に熱して8分焼く。
- 4
皿に盛ってAのソースをかける。
コツ・ポイント
リード クッキングシートで野菜を焼くと、ゆでた時と比べてビタミンCの損失が少なく、栄養満点。フライパンで野菜をソテーすると油が必要ですが、オーブンで焼くと油が必要ないためカロリーダウンできます。
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