鶏肉のトマト煮
包丁もまな板も使わないので楽。
このレシピの生い立ち
もしかしてポトフにトマト入れたらもっと美味しいんじゃね？というノリで作りました。
作り方
- 1
鍋で鶏肉を色がつく程度に炒める
- 2
鍋にホールトマトを投入する
この時、ホールトマトの空き缶に水を入れて1缶分の水を鍋に入れる - 3
冷凍野菜を入れて、火が通るまで煮込む
- 4
火が通ったらコンソメを入れ、塩コショウで味を整える
- 5
バジルを振りかけて完成
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