塩さばのソテー＊バッファローソース
うさこのおうち @cook_40094213
メキシカンなソースをかけた塩サバのソテーです。おかずにもお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
塩サバをいつもと違う味にしたくて作りました。
塩さばのソテー＊バッファローソース
メキシカンなソースをかけた塩サバのソテーです。おかずにもお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
塩サバをいつもと違う味にしたくて作りました。
作り方
- 1
塩サバはさっと流水で洗い水分をキッチンペーパーで拭き取る。半分に切る。
- 2
バターは耐熱容器に入れてレンジで溶かし他の合わせ調味料も混ぜてソースを作る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて塩サバを皮側から焼いて両面焼く。皿に入れて合わせ調味料のソースをかける。
- 4
お好みでパセリをふる。
コツ・ポイント
塩サバはさっと流水で洗い流してしっかり水分を拭いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19797229
